Hai, mom! Anak-anak udah pada masuk sekolah nih. Waktunya berkreasi dan menyiapkan bekal sekolah mereka. Nah, kali ini saya mau share tips sekaligus ide membuat bekal sekolah anak yang dijamin praktis dan sat set. Mau tahu? Simak artikel ini!

Tips Menyiapkan Bekal Sekolah Anak

1.Buat Meal Plan

Nah, kunci utama menyiapkan bekal dengan praktis adalah membuat meal plan. Kebayang dong mom kalau bangun pagi masih bingung mesti masak apa buat bekal si kecil?

Nah, untuk menghemat waktu dengan lebih efisien buatlah meal plan untuk seminggu sekaligus. Biar tahu juga apa-apa aja yang harus dibeli waktu belanja nanti. 

Kalau mommies have no idea, coba deh tanyakan ke anak mereka mau dibawain bekal apa. 

2. Nyicil Masak

Next, kalau udah ketemu mau masak apa, luangkan waktu di hari Sabtu atau Minggu (pilih salah satu ya, mom) untuk nyicil masak. 

Misalnya bikin nugget, ayam ukep, atau lauk-pauk yang kiranya tahan lama dan aman disimpan di kulkas untuk beberapa hari ke depan. Jadi, mommies nggak mesti mulai dari nol banget tuh tiap paginya! 

3. Lakukan Meal Prep Malam Hari

Next, sebelum tidur malam coba yuk lakukan meal prep sederhana. Misalnya mengupas bawang, mencuci sayuran yang besok mau dimasak, atau memindahkan ikan dari freezer ke chiller biar nggak ada drama ikannya masih beku pas mau dimasak. 

Meski sederhana, tapi ini beneran bikin sat set banget! Mana kalau pagi itu adaaaa aja kan drama-dramanya tuh? Anak nggak mau bangun, kaos kaki hilang satu, ah yasudahlah hahaha! 

4. Terus Eksplor dan Berkreasi

Mungkin kalo anak kita udah agak gedean, menghias-hias makanan udah nggak butuh-butuh banget kali, ya. Fokus aja siapkan bekal yang bergizi lengkap. 

Tapi bisa beda cerita nih kalau anak-anak masih kecil dan kalau makan tuh suka ‘agak-agak’. Nah, untuk menyiasati ini, mommies bisa bereksplorasi dan berkreasi membuat bekal yang unik dan lucu untuk makan siang anak. 

Jangan khawatir mom, banyak kok cetakan gemes yang bisa mommies check out di toko oren atau hijau hihi. Semoga ikhtiar kita menghias makanan ini membuahkan hasil, ya! 

5. Jangan Buang Leftover Food

Nah, kalau ngebentuk-bentuk makanan pakai cetakan gitu kan suka ada leftover-nya kan? Nah, jangan sampai dibuang ya, mom! Sayang banget! 

Bagaimanapun kita mesti tetap mensyukuri berkah Tuhan yang sudah diberikan ke kita. 

Sisa potongan sayur-sayuran bisa dijadikan omelette sayur. Potongan  roti tawar bisa dibikin puding, dsb. Sstt…  mommies bisa intip ide kreatif lainnya di Pinterest kok! 

Ide Bekal Anak yang Super Praktis

Nah, setelah menerapkan tips menyiapkan bekal sekolah yang sat set. Sekarang kita praktekin, yuk!

1.Nasi Goreng Telur

Bahan

• Nasi putih (simpan di kulkas malam harinya) 
• Telur
• Kacang polong
• Wortel (potong dadu) 
• Bawang merah (haluskan) 
• Bawang putih (haluskan) 
• Mentega
• Saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk

Hiasan

• Nugget/sosis (opsional) 
• Selada
• Nori

Cara Membuat

1. Panaskan mentega dan tumis bawang merah dan bawang putih
2. Setelah harum, masukkan telur dan aduk hingga tercampur dan sedikit berbuih
3. Masukkan wortel dan kacang polong, masak sebentar sampai agak layu
4. Masukkan nasi putih, lalu kecilkan api. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, dan saus tiram. Besarkan api dan masak hingga semua bumbu tercampur rata
5. Dalam kotak bekal, siapkan selada. Letakkan nasi goreng yang sudah dicetak ke atasnya dan beri sedikit hiasan dengan nori. Jangan lupa masukkan  juga nugget atau sosis sebagai tambahan protein. 

Tips

Untuk menghemat waktu, mommies bisa menghaluskan bawang-bawangan dengan chopper dan menyimpannya dalam wadah. Tambahkan minyak dan simpan di kulkas. Ini bisa tahan hingga 2 minggu lebih, lho.

2. Bola-Bola Nasi Ayam Mentega

Bahan Ayam Mentega

• Sayap ayam
• Bawang putih cincang
• Saus tiram
• Kecap inggris
• Lada, garam, kaldu bubuk
• Mentega
• Minyak
• Bawang bombay

Bahan Bola-Bola Nasi

• Nasi putih
• Bubuk rumput laut
• Biji wijen

Hiasan

• Telur dadar nori
• Brokoli, rebus
• Wortel, bentuk bunga

Cara Membuat

1. Marinasi ayam dengan semua bumbu kecuali mentega dan bawang bombay semalaman. Simpan dalam kulkas
2. Panaskan mentega dan minyak secukupnya. Tumis bawang putih sampai harum
3. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dan masak hingga berubah warna. Masukan sedikit air agar tidak gosong. Tambahkan bumbu dan koreksi rasa. Masak hingga matang dan sisihkan
4. Masukkan nasi dalam mangkuk lalu tambahkan bubuk nori dan wijen. Campur sampai rata dan cetak hingga berbentuk bola
5. Susun bola-bola nasi, sayuran, dan ayam mentega di dalam kotak bekal

Mudah kan mom membuatnya? Semoga tips di atas bisa memabntu mommies menyiapkan bekal yang praktis tapi tetap bergizi seimbang buat anak-anak ya! Bisa juga ditambahkan susu kotak dan cemilan atau buah-buahan ke tas makan mereka!