Selain mengajarkan practical life skill ke anak-anak, resep donat alfabet ini juga bisa jadi cara seru untuk mengenalkan huruf dan angka ke si kecil yang lagi suka banget belajar ABC dan berhitung 123 seperti anak saya, mom.

Nah, karena ini sambil main-main jadi saya share resep donat yang sederhana aja. Bahannya ada di rumah, nggak perlu dimixer ataupun proofing dalam waktu lama. Tapi hasilnya mantab juga kok, mom! Yuk simak langsung!

Bahan:

• 2 butir kuning telur
• 130 ml air suhu ruang
• 7 gram ragi instan
• 40 gram gula pasir
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram susu bubuk full cream
• 30 gram margarin atau mentega
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan kuning telur, air, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata sampai bahan-bahan kering larut
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak agar hasilnya halus
3. Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata dengan tangan sampai kalis 
4. Setelah adonan kalis, bagi menjadi beberapa bagian dengan berat masing-masing 30 gram atau sesuai selera aja sih mom
5. Bulatkan masing-masing hingga permukaannya halus lalu letakkan di atas loyang.
6. Taburi dengan tepung terigu sampai merata merata, lalu pipihkan dengan tangan sambil dibuat menjadi bentuk huruf atau angka
7. Tutup loyang dengan kain dan kita proofing adonan selama 25 menit
8. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng donat dengan api kecil sampai kedua sisinya kecoklatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
9. Donat siap disajikan dan disantap. Tapi kalau mommies mau lebih mengasah kreativitas si kecil lagi, mommies bisa ajak mereka untuk menghias donat dengan berbagai pilihan topping favoritnya.

Nah, itulah resep donat alfabet yang bisa mommies coba buat bareng anak-anak di rumah. Yuk deh mom kita cermati satu per satu stepnya. Dari proses persiapan sampai pembuatannya, anak belajar banyak hal lho. Saya rangkum yaa…

• • Belajar matematik saat mempersiapkan dan menimbang bahan
  • Melatih motorik halus dan kasar sekaligus koordinasi tangan-mata saat mengayak tepung

• Sensory activities saat menguleni adonan

• Belajar berhitung saat membagi adonan
• Belajar mengenal huruf dan angka saat membentuk adonan
• Melatih kesabaran saat sedang proofing adonan
• Mengasah kreativitas saat menghias donat